烤箱烤红薯温度和时间_烤箱烤红薯怎么烤

1.用烤箱烤红薯怎么烤

2.烤箱烤红薯步骤

3.电烤箱烤红薯用上火还是下火？烤多少分钟能熟？

4.电烤箱烤红薯多长时间是温度多少

选择新鲜的红薯，最好选择大小适中、无破损的红薯。将红薯洗净，用厨房纸擦干表面水分。将烤箱预热至200℃。将红薯放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约30-40分钟，期间要翻动几次，确保红薯均匀受热。烤好的红薯取出，稍微凉一下就可以享用。

用烤箱烤红薯怎么烤

烤箱烤红薯的技巧？

烤箱烤红薯，记住3个小技巧，红薯香气四溢，香甜软糯。

食材：红薯、锡纸

制作步骤

1、 红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，挑选不超过手掌长度的细长型地瓜，这是用烤箱烤地瓜成功的关键。大小适中，表面不能有破皮或破洞。

2、 烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗。）

3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透，可用牙签轻松插过就是熟透。）

成品图：香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯，一定要趁热吃哦，冷了会口感会变硬的。

烤红薯小贴士：

1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了。

2、 烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。

3、 每个烤箱的温度不同，一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟。

4、 烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤。

烤箱烤红薯步骤

烤红薯方法：

准备工具：小红薯12个，烤箱。

1、选择细长形状的小红薯，泡洗干净。

2、红薯洗净后，沥掉水分。

3、将红薯擦拭干净水分，均匀地摆放在烤盘上。

4、烤箱上下管200度预热7分钟，每个烤箱的预热时间不同，烤箱预热就是发热管发红后再变黑，温度就达到了。

5、将红薯放入烤箱烤，先烤20分钟。

6、烤到20分钟，再取出红薯翻面继续烤20分钟。

7、这样细长的小红薯上下管200度一起烤上40分钟就可以了，取出红薯，用手轻轻地按一下，红薯很软了就可以了。大的红薯适当延长烤的时间，大概需要一个小时左右。

8、轻轻地撕开红薯皮，特别好，吃起来也特别软糯鲜甜，太好吃了。

电烤箱烤红薯用上火还是下火？烤多少分钟能熟？

准备材料：红薯6个、烤箱1台。

一、备好食材：红薯用厨房刷子刷洗干净；不用削皮；

二、将红薯放进不粘烤盘，不要重叠；如果烤盘容易粘，可在烤盘里垫上锡纸；

三、烤箱上下火220度，启动预热程序；，直接选择烤红薯功能即可；

四、烤箱预热完毕后，将红薯放入烤箱中层，烘烤40分钟；如果红薯个头比较大，程序结束后，需翻面再烤40分钟。

五、程序结束后，取出红薯。

电烤箱烤红薯多长时间是温度多少

电烤箱烤红薯最好上火和下火都用，这样才能把红薯烤的比较均匀，而且不用中途取出翻面。用电烤箱烤红薯的温度最好控制在200℃左右，烤制15～20分钟即可取出，同时为了避免把红薯烤干，可以在红薯表面刷一层食用油再烤制。

电烤箱烤红薯上火和下火都用

用电烤箱烤红薯的时候，最好上火和下火一起使用，这样才能把红薯烤的比较均匀。如果只开上火或者只开下火的话，那么红薯就会烤不均匀，而且口感也会变差，同时用上下火一起烤红薯比较省事，也不用中途取出翻面。

用电烤箱烤红薯的温度最好控制在200℃左右，如果火候太大就会把红薯烤的比较干，这样营养价值也会流失。烤红薯的时间也要控制在15～20分钟，如果不到15分钟就取出红薯可能还没熟，超过20分钟的话红薯就会烤干。

建议在烤红薯的时候提前在烤盘上铺一层锡纸，或者直接用锡纸把红薯包裹起来也可以，这样锡纸可以帮助红薯均匀加热。如果不想把红薯烤干，也可以清洗红薯之后，提前给红薯涂一层食用油防止水分流失。

电烤箱烤红薯温度应设定在210-220度，时间应控制在40-60分钟。

如果红薯有点焦，可以在烘烤的基础上延长10-20分钟，这取决于个人口味，在烘焙过程中，除了温度和时间外还应该注意配料的选择，以及在中间的位置和操作，最佳温度为220度，也可以设置在210度左右，但不能设置得太低或太高，最好的时间是60分钟左右。

可以根据自己喜欢的口味来设定，如果喜欢燃烧一点，可以将时间控制在60-80分钟，如果不喜欢烤40-60分钟。在选择红薯的时候，最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。

烤箱烤红薯的注意事项：

1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。

3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。